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Catering

Wir bieten gehobener Service, der auswärts stattfindet. Eine Dienstleistung, die nicht nur die Bereitstellung und Zubereitung von Speisen vorsieht, sondern auch deren Lieferung, das Anrichten und den dazugehörigen Service.



Wer braucht Catering?

Wenn Sie eine festliche Veranstaltung auswärts, weit vom städtischen Trubel planen, dann ist diese Dienstleistung das Richtige für Sie. Außerdem ist es auch innerhalb der Stadt nicht immer gegeben, dass man eine gelungene Kombination aus einer passenden Lokalität und guter Küche findet. Bei der Planung einer besonderen Festivität ist ein gutes Catering auf jeden Fall sehr wichtig.

Was genau bietet ein Caterer:

  1. Mobiliar. Wenn dies notwendig ist, können Stühle und Tische geliefert werden. Das bieten nicht alle, jedoch viele.
  2. Das Anrichten. Mitarbeiter, die darin ausgebildet sind aus einfachen Speisen, wahre Meisterwerke zu kreieren, die auf Ihre Gäste definitiv Eindruck machen werden.
  3. Service. Das Unternehmen kann Ihnen auf Anfrage das notwendige Personal für einen reibungslosen Ablauf bereitstellen.
  4. Sauberkeit und Ordnung. Etwas das sowohl während der Veranstaltung, als auch vorher und nachher garantiert ist.
  5. Originelles Menü. Selbstverständlich sind auch viele einfache Vor- und Nachspeisen enthalten. Die große Auswahl wird Ihren Gästen gefallen.

Definitiver Vorteil des Caterings – Mobilität. Sie können Ihr Fest überall durchführen, wo es Ihnen beliebt: Strand, Büro, Cottage, großes Anwesen, Schloss, Zelt oder ein offenes Feld – Sie werden überall versorgt werden. Je nachdem, welche Möglichkeiten die gewählte Lokation bietet, kann sich das Menü unterscheiden.

Die Dienstleistungen des Caterings passen zu jeder Veranstaltung: Hochzeit, Geburtstag, Kinderfest, Abschlussfeier, Betriebsfeier, Training, Tagung, Festival.

Das auswärtige Catering ist nicht die einzige Form dieser Dienstleistung, folgende Formen gibt es:

  1. Die Zubereitung der Speisen in Ihrer Traumlokation. Das bedeutet, dass alle Speisen, kalt und warm, vor Ort zubereitet werden. Dies ist möglich, wenn die von Ihnen gewählte Lokation ein eigenes Catering anbietet, dass in den gegebenen Räumlichkeiten untergebracht ist. Das spart Zeit und Geld, da nicht die Notwendigkeit der Anlieferung besteht. Außerdem entfällt dann meist auch die Anlieferung des zusätzlichen Mobiliars.
  2. Auswärts Catering. Dieses wählt man meistens für eine hohe Gästeanzahl. Angebracht ist das besonders bei freien Trauungen oder Festivitäten im Zelt oder im Freien. Dabei werden die Speisen in den Räumlichkeiten des Caterers zubereitet und zu Ihrem Wunschort geliefert. Auch diese Form lässt sich unterteilen:
    • Imbiss. Dabei werden die Gäste nicht platziert, sondern nehmen sich etwas zu essen. Das Speisenangebot kann dabei, warme und kalte Speisen, Canapés, Getränke, Obst und Gemüse beinhalten.
    • Buffet. Das fällt etwas größer als ein Imbiss aus. Es gibt Besteck und die Möglichkeit für die Gäste, an Tischen Platz zu nehmen. Es herrscht Selbstbedienung.
    • Kaffee-Pause. Ebenfalls ein Imbiss oder ein kleines Buffet mit Selbstbedienung. Speisenauswahl: Kaffee, Tee, Desserts, belegte Brötchen, Gebäck.
    • Flying. Bei dieser Buffetform wird nichts eingedeckt. Die Speisen und Getränke werden den Gästen von Kellnern auf Tablets präsentiert und verteilt.
    • Grill. Frische Zubereitung der Speisen. Das Eindecken der Tische ist optional.
  3. Lieferung ins Büro. Viele Unternehmen schließen Verträge mit Caterern, um die Verpflegung der eigenen Mitarbeiter bereitzustellen.
  4. Familiencatering. Beliebt bei kleinen Veranstaltungen. Hierbei werden die Speisen beim Auftraggeber vor Ort zubereitet.
  5. VIP – Catering. Diese Form findet auf höchstem Niveau statt. Für die Zubereitung der Speisen sind professionelle Köche der höchsten Riege zuständig. Die Zubereitung der Speisen findet auf dem Territorium des Auftraggebers statt.
  6. Mobile Bar. Hier werden Getränke, Cocktails und leichtes Fingerfood für auswärtige Veranstaltungen bereitgestellt. Zusätzlich auch die Konstruktion der mobilen Bar selbst.
  7. Shisha. Auch eine Shisha mit allen nötigen Utensilien kann geliefert werden.

In diesem Abschnitt haben Sie vermutlich alles was Sie über Caterer wissen wollten, erfahren. Bei unserer Agentur „Event-HH“ können Sie Cateringdienste in Anspruch nehmen. Wir arbeiten mit erfolgreichen, erfahrenen und vielseitigen Caterern, mit denen wir schon mehrfach zusammengewirkt haben. Wir können außerdem jede Veranstaltung „nach Maß“ für Sie organisieren und durchführen in Hamburg und in Norddeutschland insgesamt.